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Prueba de resistencia alcalina

Capacidad de soportar los detergentes lavavajillas alcalino. Para probar esto, mezcla 50 gramos de carbonato de sodio en 1 litro de agua en una sartén de acero inoxidable. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento. Colocar las muestras en la sartén, tapar y cocer a fuego lento durante 6 horas. Compara el color y el brillo de la superficie de una muestra similar, pero no probado.

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Jennifer Mathes, Ph.D.

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